超越豆子：探索不常见的咖啡处理技术及其风味特征
探索诸如碳酸浸渍和咖啡果肉发酵等鲜为人知的咖啡处理方法，揭示超越传统的独特风味。
Washed
超越寻常：利用小众处理法发掘咖啡的风味前沿
探索超越水洗和日晒的独特咖啡风味，包括蜜处理、厌氧发酵，甚至咖啡果肉酒。
芳香的低语：剖析水洗和日晒埃塞俄比亚咖啡的香气差异
水洗埃塞俄比亚咖啡倾向于呈现更清晰、更明亮的鲜花和柑橘香气，而日晒咖啡则在冲泡前提供更浓郁、更具果香，甚至常带有葡萄酒般的香气。
超越咖啡豆：解读水洗与日晒处理法的迷思
水洗咖啡不一定更干净，日晒咖啡不一定更具果味。处理法的细微差别对风味特征有显著影响。