精明饮用：探索低酸咖啡和茶的世界，呵护您的胃
选择天然低酸的咖啡豆，如某些阿拉比卡豆，并考虑冷萃。对于茶，可以尝试绿茶或花草茶。
Tea
咖啡与茶的潜在炎症诱因：深度解析
咖啡和茶中的添加糖、人工甜味剂以及某些植物奶替代品可能导致全身性炎症。
妙味科学：在不添加糖的情况下释放茶叶的天然甜味
探索茶叶加工和选择如何影响其固有的甜味，从而获得更甜的冲泡饮品。
泡出完美好茶：确保茶漏完全浸没以获得最佳茶叶风味
确保您的茶漏完全浸没，以便在冲泡过程中实现均匀的水流并提取最佳风味。
完美之杯的仪式：品味每一口的慰藉
多花几分钟，就能将泡茶变成一次专注的仪式，提升风味和个人福祉。
为更美好的世界而酿造：支持可持续发展的咖啡和茶叶烘焙商
通过购买他们的产品、了解他们的故事并参与他们的倡议，支持致力于道德采购和社区发展的本地烘焙商和调配商。
最大化茶叶风味：从少量茶叶中释放深度
采用最佳水温、精确的浸泡时间以及合适的茶具，可以显著增强少量茶叶的风味提取。
呵护您的佳酿：咖啡豆和茶叶储存要点
密封容器、阴凉、避光、干燥储存是最大化咖啡豆和茶叶新鲜度的关键，无需特殊设备。
保存完美：无密封容器如何保持散装茶叶的新鲜度
将茶叶紧紧包裹在保鲜膜中，然后用锡箔纸包裹，并存放在阴凉、避光、干燥的地方，以获得最佳新鲜度。
保温科学：最大化您的冲泡饮品的温度持久性
为茶壶保温是保持冲泡好的茶的热量关键，这与保持咖啡的温度类似。
不止于咖啡：废弃咖啡渣和茶叶的巧妙再利用
将陈旧的咖啡渣和茶叶转化为有价值的家庭资源，从花园改良剂到天然清洁剂和DIY工艺材料。
茶具的怀抱：茶具如何塑造品茶体验
茶具通过视觉和触觉线索显著影响茶的感知，增强感官欣赏。
超越标签：揭示咖啡和茶叶品牌的公平劳工实践
超越认证：深入了解品牌透明度、直接采购、农民关系和工人福祉，以实现真正符合道德的咖啡和茶叶。
超越茶饮：剖析茶在身体不适时的慰藉作用
某些茶因其儿茶素和茶氨酸等特定化合物，在身体不适时能带来慰藉，这些化合物会影响其风味和潜在的治疗益处。
超越茶饮：挖掘废弃茶叶的新用途
别再扔掉你用过的茶叶了！它们能为你的家、花园甚至肌肤带来意想不到的好处。
超越醇香：咖啡和茶中的水分补充与隐藏成分
虽然通常能补充水分，但咖啡和茶中的某些成分及冲泡方法会微妙地影响体液平衡。
超越青草味：轻松解锁更顺滑的绿茶风味
用稍凉的水冲泡绿茶并适当延长浸泡时间，可以减少青草味，获得更顺滑的口感。
超越消化：解锁茶对肠道健康的潜力
选择绿茶、乌龙茶、红茶和普洱茶，以获得它们对肠道微生物组的多种积极影响，促进有益细菌和整体肠道健康。
冲泡宁静：有意识地选择咖啡和茶以进行压力管理
通过考虑咖啡因含量、冲泡方法和潜在的植物添加剂，有意识地选择咖啡或茶，以获得最佳的压力支持。
冲泡与品鉴的艺术：最优储存法，留住普洱的醇香
将散装茶叶存放在密封、不透光、避光、避热、避湿的容器中，以保持其细腻的香气和风味。