茶叶的香气是一种强大的感官线索,在品尝第一口之前,它就能显著影响消费者的偏好和感知的品质。
香气、口感甚至泡沫都可以暗示咖啡的处理方法,提供超越味道本身的线索。
品茶的体验超越了味觉,还包括视觉线索、触觉感受以及茶具本身。