超越“浑浊”：冲泡咖啡的清晰度之道
通过优化研磨度、水流和过滤，获得更干净的手冲咖啡，减少浑浊，提升风味。
Pour
研磨度和处理：手冲咖啡的完美匹配
处理方法通过改变咖啡豆的密度和溶解度，显著影响手冲咖啡的理想研磨度，进而影响萃取和风味。
Mastering the Bloom: Achieving Pour-Over Perfection with Everyday Kitchen Tools
Achieve a perfect pour-over bloom by focusing on grind size, water temperature, and a controlled pour, leveraging common kitchen items.
手冲咖啡的悖论：解锁更顺滑、苦涩感更低的咖啡
调整手冲咖啡的水温会显著影响苦涩度和顺滑度。
掌握手冲咖啡：无需细嘴壶也能达到卓越水平
在没有细嘴壶的情况下控制手冲咖啡的流速和水温，以冲泡出更佳的咖啡。