探索如何通过发酵咖啡自身的副产品,如果肉和银皮,来创造能平滑酸度而无需添加甜味剂的独特成分。
一丝简单的配料就能显著提升茶叶的风味特征。
在早晨的茶中加入一小撮黑胡椒,可以释放出复杂的风味特征,增强其香气和口感。
一丝糖,除了增甜之外,还能通过平衡酸度和苦度,显著提升咖啡复杂的风味。