聪明地品饮：延长您每日饮品的风味与乐趣
通过优化冲泡、调动感官并探索副产品，提升您的咖啡和茶体验，超越最初几口的享受。
Impact
导航你的每日咖啡：下午咖啡何时是极限以改善睡眠
为了保护你的睡眠，请在睡前至少六小时停止饮用含咖啡因的饮料。
可持续饮用：遮荫种植的咖啡和茶如何促进环境健康
选择遮荫种植的咖啡和茶，支持生物多样性、碳封存和更健康的土壤生态系统。
超越咖啡豆：加工如何塑造咖啡与牛奶和糖的融合
发酵和烘焙方法会显著改变咖啡的化学成分，影响其与牛奶和糖的相互作用。
解锁风味：处理方法如何决定你的研磨度
不同的咖啡处理方法需要不同的研磨度才能在家中获得最佳的萃取效果，从而影响风味。
剖析咖啡的酸度：加工方式如何塑造你的每一口
水洗咖啡通常带有更明亮、柑橘味的酸度，而日晒处理法则可能带来更浓郁的水果风味，有时甚至带有发酵的香气。
超越咖啡豆：包装对您咖啡的环境足迹
传统的咖啡包装可能对环境造成负担；存在可持续的替代品，既能保护风味又能减少浪费。
解读消化系统对话：品味咖啡的酸度
咖啡的酸度会影响消化，但冲泡方法和某些咖啡类型有助于缓解不适。
释放咖啡潜力：加工如何影响生豆的保质期
加工方法通过改变化学成分和微生物活性，深刻影响生咖啡豆的保质期，进而影响风味和香气的降解。
水分平衡方程：你每天的咖啡习惯会让你脱水吗？
与普遍看法相反，规律饮用者适量的日常咖啡摄入不会对身体的水分水平产生负面影响。
无形的影响：茶具如何塑造您冲泡的茶的精髓
茶具的材质、形状甚至清洁度，都可以通过化学相互作用和保温性，微妙地改变感知到的风味和香气。