Heat

温暖饮品的科学：最大化马克杯的保温效果

预热马克杯是延长热饮温度的关键。虽然直接证据有限，但热传递的原理表明，预热容器可以防止快速降温。

主题: 咖啡

唤醒你的醇香：咖啡与茶的加热科学，以获得最佳风味

温和、低温的加热方法最适合重新加热咖啡和茶，以保留细腻的挥发性化合物和原始风味。

主题: 咖啡