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咖啡油脂的炼金术:处理方法如何塑造你的意式浓缩咖啡泡沫
处理方法通过影响二氧化碳、脂质含量和形成气泡的蛋白质的稳定性,显著影响意式浓缩咖啡的油脂。
主题:
咖啡
那些微小的睡眠破坏者:您的无咖啡因咖啡中还剩下什么?
即使是无咖啡因咖啡,由于痕量咖啡因、加工方法和对敏感个体有影响的固有化合物,仍可能干扰睡眠。
主题:
咖啡