Cafe Science
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Adjustment
解读苦味:微调水温,冲泡更顺滑的咖啡
冲泡的咖啡太苦?尝试稍微降低水温。较冷的水可以减少苦味化合物的萃取。
主题:
咖啡
茶的微妙甜味秘密:用精确的水温解锁风味
稍凉的冲泡用水可以显著提升您感受到的茶的甜味。
主题:
茶