冲泡之外：咖啡渣和茶叶的妙用

问题： 除了堆肥，还有哪些有效的方法可以在家居生活中重复利用或再利用用过的咖啡渣或茶叶？

天然清洁强者

用过的咖啡渣不仅散发着宜人的香气，还具有令人惊讶的研磨特性，使其成为有效的天然清洁剂。它们的颗粒状质地可以帮助去除顽固的污垢，而不会像合成化学品那样具有腐蚀性。与少量水或洗洁精混合后，咖啡渣可以去除锅碗瓢盆中烘烤的食物残渣，甚至可以帮助清除咖啡机本身的残留物 [1]。咖啡渣中存在的挥发性化合物也有助于吸收异味，使其在冰箱中或作为天然空气清新剂都很有用。同样，用过的茶叶，尤其是红茶，含有茶黄素等化合物，具有温和的清洁特性 [1]。由干燥茶叶和水制成的糊状物可用于清洁和抛光表面，其吸水性使其能够有效吸收溢出物 [1]。

提升花园健康

虽然堆肥是咖啡渣和茶叶的众所周知的使用方法，但它们的好处也延伸到了直接的花园应用。用过的咖啡渣富含氮和其他对植物生长有益的必需营养素 [2]。它们可以直接混入土壤中作为土壤改良剂。研究探索了它们在植物生长生物复合材料中的应用，表明其有积极影响 [2]。咖啡渣还可以因为其质地和残留的咖啡因含量而帮助驱赶某些花园害虫。茶叶散落在植物周围，可以作为天然覆盖物，保持水分并缓慢地将养分释放到土壤中。一些研究还表明，土壤中的特定微生物群落可以通过生物炭基有机基质得到增强，而这些基质可以由咖啡银皮等材料派生而来 [8]。

护肤美容秘诀

咖啡渣和茶叶的细腻质地和固有化合物为自制护肤品和美容疗法提供了丰富的潜力。咖啡渣的去角质特性已被广泛记录，是身体磨砂膏的绝佳成分。与椰子油或橄榄油等天然油结合使用，可以制成提神的磨砂膏，去除死皮细胞并促进血液循环。此外，研究在咖啡渣中发现了绿原酸和咖啡酸等化合物，它们具有抗氧化特性 [6, 7]。这些对护肤应用有益。同样，用过的茶叶，特别是绿茶，以其抗氧化和抗炎特性而闻名。冷却的茶包可以敷在眼睛下方以帮助减轻浮肿，或冷却的茶水可用作面部爽肤水 [1]。导致咖啡香气的挥发性化合物也可以被利用，但必须小心，因为一些化合物在加工过程中可能会发生变化 [3, 5]。

异味中和及其他

重复利用咖啡渣最直接有效的方法之一是去除异味。其多孔结构使其能够吸收强烈的气味。将装有干燥咖啡渣的敞口小容器放在发霉的壁橱、有异味的鞋子或垃圾桶中，都会带来奇效。这个原理也适用于茶叶；干燥的、用过的茶叶同样可以吸收不需要的气味。研究人员甚至调查了咖啡渣在制造可生物降解材料中的应用，突出了其在即时消费之外的功能性应用潜力 [2]。从咖啡渣中提取纤维素微纤丝等有价值的化合物也是一个活跃的研究领域，预示着这种“废弃”物流的未来工业应用 [6]。

总之，咖啡豆和茶叶的旅程不必在最初冲泡后就结束。从振兴您的花园、创造天然清洁解决方案，到享受自制美容疗法和消除家庭异味，这些不起眼的副产品为家庭再利用提供了可持续且资源丰富的途径。拥抱这些做法不仅能减少浪费，还能为有环保意识的家庭带来一笔实用的宝藏。

References

[1] — Ernesto Illy, Luciano Navarini — Neglected Food Bubbles: The Espresso Coffee Foam. — 2011-Sep — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21892345/ [2] — Magdalena Zdanowicz, Marta Rokosa, Magdalena Pieczykolan, Adrian Krzysztof Antosik, Katarzyna Skórczewska — Biocomposites Based on Wheat Flour with Urea-Based Eutectic Plasticizer and Spent Coffee Grounds: Preparation, Physicochemical Characterization, and Study of Their Influence on Plant Growth. — 2024-Mar-06 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38473683/ [3] — Gustavo Galarza, Jorge G Figueroa — Volatile Compound Characterization of Coffee ( — 2022-Mar-21 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35335365/ [4] — Katarína Poláková, Alica Bobková, Alžbeta Demianová, Marek Bobko, Judita Lidiková, Lukáš Jurčaga, Ľubomír Belej, Andrea Mesárošová, Melina Korčok, Tomáš Tóth — Quality Attributes and Sensory Acceptance of Different Botanical Coffee Co-Products. — 2023-Jul-11 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37509767/ [5] — Rongsuo Hu, Fei Xu, Liyan Zhao, Wenjiang Dong, Xingyuan Xiao, Xiao Chen — Comparative Evaluation of Flavor and Sensory Quality of Coffee Pulp Wines. — 2024-Jun-27 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38999011/ [6] — Hitoshi Soyama, Kousuke Hiromori, Naomi Shibasaki-Kitakawa — Simultaneous extraction of caffeic acid and production of cellulose microfibrils from coffee grounds using hydrodynamic cavitation in a Venturi tube. — 2025-Jul — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40288159/ [7] — Krystyna Pyrzynska — Spent Coffee Grounds as a Source of Chlorogenic Acid. — 2025-Jan-30 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39942717/ [8] — Miguel de Celis, Laura L de Sosa, Giuseppe Picca, Noelia González-Polo, Cristina Gómez Ruano, Luciano Beneduce, Claudio Zaccone, Marco Panettieri — Biochar-based organic substrates enhance tomato growth by promoting specific microbial communities in rooftop farming. — 2025-Jul-01 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40597454/