可持续饮用：驾驭环保咖啡和茶叶包装

问题： 我该如何选择使用最少包装和可回收包装的茶叶或咖啡品牌？

在追求早晨的一杯咖啡或下午的提神饮品时，我们喜爱的饮品的环保足迹正日益受到审视。对于咖啡和茶叶爱好者来说，这意味着不仅要考虑咖啡豆或茶叶的来源和质量，还要考虑将它们送到我们杯中的包装。幸运的是，越来越多的品牌正在拥抱可持续性，提供最少包装、可回收包装的产品，但驾驭这一领域需要敏锐的眼光。

饮品包装格局的转变

传统上，咖啡和茶叶的包装材料旨在延长保质期，通常涉及多层塑料、箔材和不可回收组件。然而，研究正在为更环保的解决方案铺平道路。例如，研究探索了利用废弃咖啡渣等农业副产品，与小麦粉和尿素基增塑剂一起，创造可生物降降解材料 [2]。这表明整个行业正朝着利用废物流制造新颖包装的更广泛趋势发展，以减少对原生塑料的依赖。

识别可回收材料和创新

在选择咖啡和茶叶品牌时，首先要检查包装本身。寻找在您当地被明确标记为可回收的材料。常见的可回收选项包括纸板、纸张和某些类型的塑料，通常由回收标志标示。例如，包装技术的进步已导致开发出可回收的聚丙烯多层薄膜，这些薄膜专为在整个保质期内保持咖啡胶囊的质量和香气而设计 [7]。这项创新为不太可持续的单份咖啡解决方案提供了一种有希望的替代方案。

材料之外：认证和品牌理念

虽然材料选择至关重要，但考虑更广泛的可持续性承诺也很重要。一些品牌可能会寻求证明其环保实践的认证，尽管咖啡和茶叶行业对包装可持续性的具体认证仍在发展中。然而，对采购、生产过程和废物减少工作保持透明的品牌通常是其对可持续性承诺的良好指标。研究一个品牌的环保政策或寻找其提及减少包装或参与回收计划的说明，可以提供进一步的见解。例如，特种咖啡的感官分析表明，不同的包装材料会影响产品的质量和保质期，这突显了有效且理想情况下可持续的包装选择的重要性 [6]。

拥抱咖啡和茶叶的循环经济

理想的情况是品牌参与或推广循环经济，其中包装材料被重复使用或有效回收。这可以以多种方式体现，从设计易于分离以回收的包装，到探索可补充装或回收计划。对利用废弃咖啡渣开发包装用生物聚合物复合材料的持续研究 [8] 强调了咖啡行业内部实现更闭环系统的潜力。这种主动的废物增值方法是品牌对环境责任的坚定承诺的有力信号。

总之，选择使用最少包装和可回收包装的茶叶或咖啡品牌需要一种多方面的方法。它需要对材料科学的理解、对创新包装解决方案的认识，以及支持优先考虑环境管理的品牌的承诺。通过积极寻找这些品牌并仔细审查它们的包装选择，消费者可以在减少浪费和促进我们喜爱的饮品更可持续的未来方面做出切实的贡献。

References

[1] — Ernesto Illy, Luciano Navarini — Neglected Food Bubbles: The Espresso Coffee Foam. — 2011-Sep — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21892345/ [2] — Magdalena Zdanowicz, Marta Rokosa, Magdalena Pieczykolan, Adrian Krzysztof Antosik, Katarzyna Skórczewska — Biocomposites Based on Wheat Flour with Urea-Based Eutectic Plasticizer and Spent Coffee Grounds: Preparation, Physicochemical Characterization, and Study of Their Influence on Plant Growth. — 2024-Mar-06 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38473683/ [3] — Katarína Poláková, Alica Bobková, Alžbeta Demianová, Marek Bobko, Judita Lidiková, Lukáš Jurčaga, Ľubomír Belej, Andrea Mesárošová, Melina Korčok, Tomáš Tóth — Quality Attributes and Sensory Acceptance of Different Botanical Coffee Co-Products. — 2023-Jul-11 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37509767/ [4] — Rongsuo Hu, Fei Xu, Liyan Zhao, Wenjiang Dong, Xingyuan Xiao, Xiao Chen — Comparative Evaluation of Flavor and Sensory Quality of Coffee Pulp Wines. — 2024-Jun-27 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38999011/ [5] — Faguang Hu, Haohao Yu, Xingfei Fu, Zhongxian Li, Wenjiang Dong, Guiping Li, Yanan Li, Yaqi Li, Bingqing Qu, Xiaofei Bi — Characterization of volatile compounds and microbial diversity of Arabica coffee in honey processing method based on different mucilage retention treatments. — 2025-Jan — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39974542/ [6] — Flávio Meira Borém, Fabiana Carmanini Ribeiro, Luisa Pereira Figueiredo, Gerson Silva Giomo, Valdiney Cambuy Siqueira, Camila Almeida Dias — Sensory analysis and fatty acid profile of specialty coffees stored in different packages. — 2019-Sep — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31477981/ [7] — Martina Calabrese, Lucia De Luca, Giulia Basile, Gianfranco Lambiase, Raffaele Romano, Fabiana Pizzolongo — A Recyclable Polypropylene Multilayer Film Maintaining the Quality and the Aroma of Coffee Pods during Their Shelf Life. — 2024-Jun-25 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38998958/ [8] — Gonzalo Hernández-López, Laura Leticia Barrera-Necha, Silvia Bautista-Baños, Mónica Hernández-López, Odilia Pérez-Camacho, José Jesús Benítez-Jiménez, José Luis Acosta-Rodríguez, Zormy Nacary Correa-Pacheco — Characterization of Coffee Waste-Based Biopolymer Composite Blends for Packaging Development. — 2025-Jun-05 — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40509519/